酸奶是牛奶發酵后得到的風味乳品，它味道更好，而且營養更豐富，更容易被吸收。酸奶制作需要大約10小時左右，所以最好是前一天傍晚制作，這樣一晚上就可以了，發酵越久就會越酸，各位在自制酸牛奶的時候需要注意。

酸牛奶介紹

酸牛奶是牛奶經過發酵而成，奶中的營養物質更容易被人吸收，而且會產生更多的維生素，特別是B族維生素。常喝酸牛奶能夠提高人體的免疫能力，具有一定的美容效果，能夠預防便秘，抗癌防癌，保護腸胃，促進消化。

自制酸牛奶

食材準備原味酸奶100克，全脂牛奶1L，奶粉80克，白砂糖50克。
方法步驟1.將無油無水的容器消毒殺菌，牛奶倒入其中；
2.然后加入奶粉拌勻，加入砂糖拌勻，加入適量的酸奶攪勻；
3.然后倒入玻璃瓶中，蓋蓋后放入電飯鍋中，阿計入水沒過瓶子一半；
4.然后啟動酸奶功能，8小時后取出即可。