現在流行的烤肉，大多數食用電烤或者炭火烤，還有新奇一點的用玉米粒烤。這些都是各種烤肉店的拿手活，我們家庭烤肉的做法當 然不可能這么復雜，但是只要味道調好，利用烤箱或者餅鐺，平底鍋都能做出不錯的烤肉。

韓式家庭烤肉的做法

食材準備土豆2個，培根半袋，杏鮑菇半個，圓蔥適量，黃油少許，黑胡椒適量，鹽少許，蠔油適量，紅酒適量，調味汁適量。
方法步驟1.土豆洗凈切塊，放入蒸鍋中蒸10分鐘；
2.杏鮑菇切丁，圓蔥，兩片培根也切丁；
3.土豆蒸好后壓成土豆泥，鍋中少許油放入菇，蔥和培根丁炒香；
4.炒出香味后加入培根炒香，然后加入胡椒粉，將炒好的放入土豆泥中，攪拌均勻；
5.然后搓成長條狀，用培根條將其卷起，放入烤箱，烤半小時左右即可。

簡易家庭烤肉的做法

食材準備五花肉500克，苦菊少許，姜蒜少許，韓國辣醬2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，芝麻，麻油2勺，可樂少許，孜然粉，辣椒粉少許。
方法步驟1.將肉切片，姜蒜切末，碗中肉加入姜蒜末拌勻腌20分鐘；
2.平底鍋燒熱，放入腌好的肉片鋪開，翻面烤制肉金黃；
3.最后撒些辣椒粉和孜然粉，裝入鋪好苦菊的盤中，撒些芝麻；
4.然后用韓式辣醬，生抽，蜂蜜作為蘸料即可。

家庭烤肉的做法

食材準備豬肉適量，生菜，蒜，孜然粒，花生油，白糖，生抽，鹽，雞精，五香粉適量。
方法步驟1.將豬肉切成小薄片，放入保鮮袋中；
2.加入適量的白糖，鹽，雞精，生抽，五香粉，花生油腌制；
3.提前腌一個小時入味，另外孜然粒碾碎；
4.烤盤上刷一層花生油，均勻的鋪上肉，大蒜切片，生菜洗凈待用；
5.將搟碎的孜然撒在肉上，烤箱180度上下火預熱5分鐘；
6.然后放入烤盤，烤10分鐘，取出后翻面，撒上孜然，蒜片再烤8分鐘即可。